• Sinds 2008 actief
  • +65.000 tevreden gasten per jaar
  • Ontvang een offerte binnen 24 uur
brewery-18

Buffet

Buffet bestellen voor elke gelegenheid

Organiseer je een smaakvol buffet voor een zakelijke bijeenkomst, event, reünie, bruiloft of feest? Wij verzorgen complete buffetcatering met diverse culinaire opties, zoals heerlijk gemarineerd vlees, verse vis, vegetarische en vegan gerechten, en een uitgebreid aanbod aan salades, sauzen en versgebakken brood. Of je nu kiest voor een luxe buffet of een informeel diner, wij zorgen voor een smakelijke en zorgeloze beleving.

Buffet cateraar reserveren met medewerkers en dranken

Laat het buffet volledig door ons verzorgen, eventueel in combinatie met onze Bar on Wheels en ervaren koks. Zo geniet je zorgeloos van een perfect verzorgd buffet, terwijl wij alles tot in de puntjes regelen. Van een klassiek Hollands buffet tot een Mediterraanse of luxe buffetervaring, wij bieden voor elke smaak en gelegenheid een passende oplossing.

Een greep uit onze buffetarrangementen

Onderstaande buffetarrangementen zijn ter inspiratie en direct te bestellen vanaf € 23,75 per persoon. Heb je andere wensen? Wij denken graag met je mee en bieden maatwerk voor elke gelegenheid, zodat alles tot in de puntjes verzorgd is. Vraag een vrijblijvende offerte aan en wij nemen persoonlijk contact op.

Koude gerechten

  • Opgemaakte rundvleessalade met bijpassende garnituren
  • Rauwkostsalade, rauwkost vers gesneden van het seizoen
  • Garnalensalade met komkommer, sjalotjes en een romige yoghurtdressing
  • Dun gesneden ham met een proeverij van meloen
  • Een huisgemaakte aardappelsalade met appel, augurk, zilverui en tuinkruiden
  • Vers afgebakken broden
  • Kruidenboter

Warme gerechten

  • Gerookte beenham met honing-mosterdsaus
  • Malse kipdijstukjes in pindasaus
  • Verse zalmmootjes in een zachte dille-roomsaus
  • Aardappelgratin gegratineerd met Beemsterkaas
  • Verse groente

Koude gerechten

  • Rijkelijk gevulde schaal anti pasti met verschillende vlees en vis
  • Salade Caprese van mozzarella en tomaat, geserveerd met heerlijke olijfolie, balsamico azijn en verse basilicum
  • Tricolore pastasalade met paprika, haricotsverts, knoflook, pesto, ui, champignons, Italiaanse kaas en sjalotjes
  • Diverse soorten vers afgebakken Italiaanse brood
  • Pomodorieboter & olijven tapenade

Warme gerechten

  • Pasta Carbonara met ham, uitgebakken spekjes & verse room
  • Lasagne Bolognese
  • Vis van het seizoen op Mediterraanse wijze met knoflook en Provençaalse kruiden
  • Patata al forno, gebakken aardappeltjes in schil met knoflook en rozemarijn

Koude gerechten

  • Charcuterie, heerlijke schaal vol met Mediteraanse hammen, vijgen en mango chutney
  • Tonijnsalade op Spaanse wijze, met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en drie kleurenpaprika
  • Tortilla de Patatas, Spaanse aardappeltaart met ei, olijfolie, knoflook en ui
  • Vers gebakken brood
  • Hummus, crème van kikkererwten & knoflook
  • Zongedroogde tomatentapenade

Warme gerechten

  • Albondigas, Authentieke Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
  • Gamba’s Pil Pil, Pittig gemarineerde gamba’s in knoflookolie en kruiden
  • Paella, smeuïge Spaanse saffraanrijst met vlees en vis ( kan ook vegetarisch)
  • Gestoofd rundvlees, tamarinde, kaneel en verse kruiden
  • Patas bravas met aïoli

Koude gerechten

  • Parmaham, Italiaanse gedroogde ham
  • Vitello tonato, kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes
  • Gorgonzola dolce, zachte blauwaderkaas
  • Zucchine e melanzane grigliate, gegrilde courgette en aubergine
  • Insalata Caprese, salade van mozzarella, tomaat en basilicum
  • Gemarineerde olijven
  • Ciabatta met tapenade en gezouten roomboter

Warme gerechten

  • Pollo al limone, kipfilet met citroen, knoflook en oregano
  • Ravioli brassato, pasta gevuld met stoofvlees in een eenvoudige tomatensaus
  • Pesce del giorno, vis van de dag met basilicum-roomsaus
  • Cannelloni con spinaci e ricotta, pastarolletjes gevuld met ricotta en spinazie in een paddenstoelenroomsaus
  • Patates al forno, rozemarijnaardappeltjes uit de oven

Praktische informatie

  • Op een afgesproken datum en tijdstip wordt het buffet bezorgd.
  • U zorgt ervoor dat er een tafel klaar staat.
  • Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd.
  • Warme gerechten worden in warmhoudapparatuur geserveerd.
  • Elk gerecht krijgt opscheplepels.
  • Zodra het buffet staat, geeft de cateraar een korte uitleg over de gerechten.
  • De vuilevaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
  • Alle materialen worden de volgende werkdag opgehaald, mits anders wordt afgesproken.

Servies

Borden, bestek en servetten zijn extra bij elk buffet. Inclusief afwasservice!

Buffet bestellen voor thuis, op het werk of bij een event

Een buffet is de perfecte keuze voor wie houdt van variatie, gemak en gezelligheid. Of je nu een feest geeft thuis, een bijeenkomst organiseert op het werk of een evenement aankleedt voor een grote groep: met onze complete buffet catering maak je van elk moment een smaakvol succes. Van Italiaans tot Hollands, van lunch tot BBQ – wij hebben voor ieder wat wils.

Buffet op locatie: vers, gevarieerd en volledig verzorgd

Een buffet is niet alleen lekker en veelzijdig, het biedt je gasten ook de vrijheid om zelf hun favoriete gerechten te kiezen. Onze buffetten worden kant-en-klaar geleverd, inclusief opbouw, presentatie, borden en bestek. Desgewenst verzorgen wij ook de bediening, drankjes en aankleding.

Buffet op het werk

Voor bedrijven bieden wij complete buffetten op het werk. Ideaal voor personeelsfeestjes, jubilea, teamdagen of zakelijke bijeenkomsten. Alles wordt vers bereid, op tijd geleverd en netjes gepresenteerd. Je kunt kiezen voor een eenvoudige lunchopstelling of een luxe dinerbuffet.

Buffet aan huis

Wil je een verjaardag, familiedag of buurtfeest vieren? Dan is een buffet aan huis ideaal. Wij verzorgen alles – van bezorging tot opruimen – zodat jij zelf kunt genieten van je gasten.

Keuze uit diverse buffetstijlen

Wij bieden een ruim aanbod aan buffetten, elk met hun eigen stijl en smaken. Hieronder een greep uit de mogelijkheden:

Italiaans buffet

Geniet van carpaccio, pasta’s, caprese, bruschetta, lasagne en tiramisu. Een Italiaans buffet is altijd een publieksfavoriet.

Tapas buffet

Kleine Spaanse gerechtjes zoals albondigas, tortilla, manchego, chorizo en aioli. Perfect om samen te delen en lang te tafelen.

Hollands buffet

Klassiek en vertrouwd: huzarensalade, rundvleeskroketten, koude schotels, haring, stoofpotjes en meer.

Lunchbuffet

Een compleet verzorgde lunch met belegde broodjes, wraps, verse soepen, salades en zoete lekkernijen. Ideaal voor overdag.

BBQ buffet

Alles van de grill gecombineerd met salades, sauzen, brood en bijgerechten. Live BBQ op locatie is ook mogelijk met onze Bar on Wheels.

Grieks buffet

Heerlijke gyros, souvlaki, tzatziki, feta, gevulde druivenbladeren, moussaka en meer. Authentiek en smaakvol.

Chinees buffet

Loempia’s, nasi, bami, kip in zoetzure saus, saté, dumplings en vegetarische gerechten. Lekker uitgebreid en goed vullend.

Buffet bestellen? Wij maken het eenvoudig

Of je nu kiest voor een luxe dinerbuffet, een themabuffet of een eenvoudige lunchopstelling – wij regelen alles van A tot Z. Als ervaren buffet cateraar zorgen we dat jouw buffet op tijd geleverd wordt, mooi gepresenteerd staat en desgewenst wordt aangevuld met drankjes, bediening of een mobiele bar.

Reviews

Gallerij